Você preparou uma maravilha de menu, arrumou todo equipamento, fez as compras de produtos, enfim, trabalhou duro. E agora? Quer o restaurante cheio certo? Mas e se não estiver? O que fazer?
O mundo de hoje acontece no meio digital. Assim, é fundamental para você ter uma estratégia de marketing digital para seu restaurante. Existem várias opções de redes sociais ou informações fornecidas através do Google. Mas o que fazer, o que escolher?
Vamos dar uma olhada em uma das melhores opções de redes sociais para restaurantes. O Instagram.
O Instagram é uma plataforma de rede social visual. Assim, todo conteúdo publicado deve conter o elemento visual. Seja uma foto da fachada do restaurante, do ambiente interno, dos clientes e equipe e especialmente da comida, devem ser de alta qualidade. Lembre-se da máxima da culinária: “primeiro se come com os olhos”.
A fotografia de gastronomia deve provocar um desejo de comer aquele prato, uma lembrança significativa, uma emoção.
Veja só esse bolinho de tilápia com geléia de pimenta biquinho. Dá vontade de comer?
Foto feita no curso Personal Chef do Chef Marcos Ripp Cozella.
Então veja as dicas para sua estratégia de Instagram:
- Contrate um fotógrafo profissional com especialização em fotografia de alimentos.
- Conheça bem o seus clientes, suas preferências, perfil demográfico.
- Dialogue com seus seguidores. Responda comentários. Agradeça os elogios.
- Busque ter seguidores genuínos, clientes e clientes em potencial. O que adianta ter 20.000 seguidores no Instagram se eles nunca foram ao seu restaurante e não são potenciais frequentadores?
- Utilize hashtags que tenham uma ligação com seu estilo, tipo de comida, hashtags geo-localizadas. Use também a tag de localização.
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